Ingredientes para Berenjenas rellenas de atún y queso

Receta de berenjenas rellenas de atún y queso

Hasta a un novato en la cocina le parecerá fácil esta receta de berenjenas rellenas gratinadas al horno con queso, cebolla sofrita y atún. ¡Qué gran idea!

Ingredientes: berenjenas rellenas de atún y queso

  • 2 berenjenas
  • 4 latas de atún en aceite de oliva o girasol
  • 100 gr. de queso semicurado rallado
  • 1 cebolla pequeña
  • Aceite de oliva
  • 1/2 limón
  • Pimienta negra molida
  • Agua
  • Sal

Como hacer Berenjenas rellenas de atún y queso

Ya conoces los ingredientes para preparar Berenjenas rellenas de atún y queso. Si aún no has tomado nota de la receta, pincha aquí:

Comentarios sobre berenjenas rellenas de atún y queso

  • No es tan facil pero queda bien

    Comentario de leonidas el 04-07-2007
  • buena receta

    Comentario de carlos fernandez el 31-08-2007
  • Yo la he hecho pero sin meterlas en el horno. Pelo las berenjenas (valen también calabacines o la mezcla de los dos), lo pico todo muy pequeño y hago la berenjena bien en la sartén. Cuando la veo que está blandita le echo el atún y lo dejo hasta que no tiene caldo. Está delicioso.

    Comentario de m_empar el 12-05-2008
  • Uy esto tiene que estar de muerrrrte, pero a mi no me parecen tan fáciles, pero las hago seguro, que cada día me atrevo con más cosas.

    Comentario de ishemi el 04-08-2009
  • En realidad a mi no me parecieron tan ricas, no se si es porque la berenjena no sabe a nada o el atún le mata todo el sabor, ya que antes no había comido berenjenas.

    Comentario de omar varillas vega el 09-04-2010
  • Está buena, pero para hacerla bien vegetariana, en vez de atún ponerle hongos o champiñones salteados... quedaría mucho mejor.

    Comentario de bulman el 03-05-2010
  • Yo he pasado todo el relleno por la trituradora junto con mostaza y un poco de pimienta. Las lonchas de queso prácticamente al final por encima hasta gratinarlas,¡está de alucine! Y lo mejor que tiene pocas calorías y muy sanas por cierto.¡Increíble que algo con pocas calorías esté tan bueno!

    Comentario de edili el 05-08-2010
  • ¡¡Me gustan estas recetas sencillas y sanas!!

    Comentario de bdmja el 18-05-2011
  • Yo nunca he comido berenjenas con caballas, aunque lo mismo no están malas. Si haces la prueba nos cuenta qué tal resultado.

    Comentario de ishemi el 23-08-2012